Doc. JUDr. Miroslav Štrkolec, PhD. sa narodil v roku 1979 v Košiciach. Štúdium práva absolvoval v rokoch 1998 až 2003 na Právnickej fakulte UPJŠ v Košiciach. Od ukončenia magisterského štúdia v roku 2003 pôsobí ako vysokoškolský učiteľ na svojej alma mater, Katedre finančného práva, daňového práva a ekonómie. Doktorandské štúdium úspešne ukončil v roku 2009 obhájením dizertačnej práce na tému „Daňové konanie, jeho právna podstata a účel“ vypracovanej v študijnom odbore 3.4.10. Obchodné a finančné právo. V roku 2018 úspešne ukončil habilitačné konanie obhájením habilitačnej práce na tému ,,Zabezpečovacie inštitúty pri správe daní“.
Aktívne sa zúčastňuje a podieľa na prezentovaní výskumných záverov na rôznych domácich a zahraničných medzinárodných vedeckých konferenciách (Praha, Brno, Olomouc, Vilnius, Gdansk, Bialystok, Bratislava, Košice) a publikuje svoje vedecké práce v zahraničných a domácich časopisoch, zahraničných a domácich recenzovaných vedeckých zborníkov, resp. monografiách. Okrem uvedených aktivít vykonáva pedagogickú činnosť a aktívne participuje na riešení rôznych grantových projektov ako člen riešiteľského kolektívu (APVV, VEGA).
V rámci svojej vedeckovýskumnej činnosti sa zaoberá najmä problematikou daňového práva procesného a daňového práva hmotného. Absolvoval študijné a prednáškové pobyty na Univerzite Palackého v Olomouci, Česká republika (2011) a Univerzite v Santiago de Compostela, Španielsko (2018). V roku 2020 sa stal členom Európskej asociácie profesorov daňového práva so sídlom v Amsterdame, Holandsko. Je členom redakčnej rady časopisu Financial Law Review (Gdansk) a časopisu STUDIA IURIDICA Cassoviensia (Košice).
Okrem pôsobenia na akademickej pôde pôsobil v rokoch 2003 až 2019 v advokácii, kde sa zameriaval najmä na verejné právo, vrátane otázok daňového práva a finančného práva. V období rokov 2008 až 2019 bol externým poradcom Ústavného súdu Slovenskej republiky. Od roku 2019 pôsobí ako lektor praktického vzdelávania advokátskych koncipientov v Slovenskej advokátskej komore.